1. Разогреть духовку до 140 градусов

2. Вымыть и высушить салат, порвать его руками.

3. Клюкву выложить на противень, сбрызнуть 2 ч.л. масла и отправить в духовку на 30 минут.

4. Апельсины очистить от кожуры и белых пленок, нарезать ломтиками.

5. Смешать сыр из козьего молока и мед.

6. Приготовить соус винегрет, смешав масло, уксус и апельсиновый сок. Приправить солью и перцем по вкусу

7. После того, как клюква остынет, перемешать все ингредиенты для салата, полить заправкой. 

Читай также: Оладьи с клюквой