1. Морковь, свеклу и картофель отварить, почистить и нарезать кубиками.

2. Огурцы вынуть из рассола, измельчить.

3. Лук почистить и нарезать полукольцами.

4. Перемешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом. Посолить и поперчить. Украсить кунжутом и зеленью.

Читай также: Салат Вальдорф