1. Лимон хорошо помыть и обсушить. Натереть цедру на мелкой терке и выжать сок. Зелень мелко порубить.

2. Авокадо очистить и удалить косточку. Мякоть произвольно нарезать, сбрызнуть лимонным соком и пюрировать.

3. Смешать авокадо с лимонным соком и цедрой, рубленой зеленью и сливочным сыром. Посолить и поперчить.

4. Наполнить тарталетки кремом из авокадо, украсить ломтиками лосося и лимона и подавать.

Читай также: Тарталетки с овощным салатом