1. Листья салата вымочить в холодной воде в течение часа, чтобы убрать горечь. Слить жидкость и обсушить, порвать листья руками.

2. Помидоры нарезать кубиками.

3. Морской коктейль, не размораживая, положить в небольшое количество кипящей воды и варить 7 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.

4. Выложить на тарелку листья салата, сверху разложить помидоры и морепродукты. Посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и винным уксусом. Украсить рубленой зеленью и подать к столу.

Читай также: Оливье с морепродуктами от Даши Малаховой