1. Цуккини нарезать, сбрызнуть оливковым маслом и запечь на гриле. Посолить и поперчить. 

2. В миске смешать уксус, мед, оливковое масло и рубленую мяту.

3. На тарелку выложить цуккини, дольки апельсина и полить заправкой.

Читай также: Паста карбонара с цуккини