1. Удалить косточки из вишен. Смешать в кастрюле ягоды, сахар, корицу и вишневый сок.

2. Довести суп до кипения и варить около 10 минут. Готовый суп охладить и пюрировать.

3. Перед подачей добавить сметану и украсить свежими ягодами.

Читай также: Десертные супы: Главное лакомство лета