1. Смешать в миске сахар, соль и просеянную с разрыхлителем муку.

2. В отдельной миске взбить яйца, добавить кефир, молоко и цедру и сок лимона. 

Читай также: Черешня: Лечебное лакомство

3. Соединить все ингредиенты для теста.

4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить тесто, сверху равномерно распределить ягоды.

5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов, готовность проверить зубочисткой. Слегка остудить пирог и посыпать его сахарной пудрой.

Читай также: