1. Яйца, соль и сахар взбить венчиком.

2. Добавить кислое молоко.

Читай также: Как приготовить дрожжевые блины на Масленицу

3. Всыпать муку небольшими порциями, помешивая после каждого добавления. Должно получиться однородное тесто без комочков. Добавить соду и растительное масло, перемешать.

Читай также: Масленица в 2015 году: Сырная неделя по дням

4. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть и жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.

5. Готовые блины на кислом молоке подавать со сметаной.

Читай также: Масленица 2015: Секреты приготовления вкусных блинов