Рецепт рулета Улитка:

1. Берем три яйца, разбиваем, размешиваем в тарелке.

2. Мелко рубим зелень - укроп, лук, петрушка - засыпаем ее в яйца.

3. Выливаем на разогретую сковороду смесь. Пока она доходит до нужной кондиции - готовим начинку.

4. Берем плавленый сырок и натираем (предварительно он два часа лежал в морозилке, что бы его легче было натирать).

5. Выдавливаем в тертый сыр пару зубков чеснока и хорошо перемешиваем.

6. Тем временем яичный блин уже приготовился - выкладываем его на тарелку и кладем в него нашу сырную начинку. Заворачиваем и режем на небольшие роллы.

Уже завтра, 24 января,  Саша Рудницкий расскажет, как приготовить сырный суп с пивом. Не пропусти рубрику Кухня холостяка в 8.20 в эфире Утра с Интером.