Яблоки моем, очищаем от кожицы и семян и нарезаем тонким дольками. Миндаль измельчаем в мелкую крошку. Яйца взбиваем с сахаром в белую пену, добавляем сливочное масло и снова взбиваем.

Читай также: Яблочный пирог с медом

Просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем, корицей и яичной смесью. Добавляем в тесто  миндаль, изюм и цукаты.

Добавляем яблоки и выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 45 минут.

Читай также: Американский яблочный пирог

Готовый пирог остужаем, после чего его можно подавать.

Читай также: Яблочная шарлотка: История и секреты приготовления