Свиную вырезку промыть, натереть солью, перцем и смазать майонезом. Отправить в духовку на 50-70 минут при температуре 180 градусов.

Читай также: ТОП-5 рецептов запеченного картофеля

Картошку и лук почистить и нарезать крупными кубиками. Хорошо обжарить картошку с луком на сильном огне несколько минут до образования румяной корочки. Затем отправить все в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Читай также: Быстрый рецепт свинины

Готовую свиную вырезку нарезать и подавать с картошкой присыпанной зеленым луком.

Читай также: Запеченная свинина с чесноком и маслинами