Постные рецепты: ТОП-5 блюд из риса

Благодаря доступности, простоте приготовления, питательности и хорошей сочетаемости с другими ингредиентами блюд, рис стал одним из популярнейших злаков во всем мире. 

Рис является ценным источником белка, углеводов и минералов. Регулярное потребление риса снижает риск возникновения многих хронических заболеваний, включая сахарный диабет второго типа, сердечно-сосудистые расстройства и ожирение.

Прежде чем готовить рис, важно хорошенько его промыть. Промывай рис в нескольких водах, хорошо протирая зерна между ладонями, чтобы удалить лишний крахмал. Это позволит избежать лишней клейкости. Рис будет белым и не разварится, если в воду добавить несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты. 

1. Постные рисовые котлеты с грибами

2. Постный рис с кукурузой

3. Постный овощной плов с маслинами

4. Постный грибной плов

5. Шампиньоны, фаршированные рисом и сладким перцем

Читай также: ТОП-5 рецептов постного супа

Читай также: Постные рецепты: ТОП-5 рыбных блюд