Жареная индейка с пряностями
Мы привыкли готовить говяжьи и рыбные стейки, но почему бы не поджарить на ужин нежнейший стейк из индейки с пряностями?
Смесь пряностей раздавить скалкой на разделочной доске, предварительно накрыв пленкой. Стейки помыть и обсушить бумажным полотенцем, смазать оливковым маслом с двух сторон, посыпать морской солью и обвалять в специях.
Читай также: Как приготовить идеальный стейк
Обжарить на сильно разогретой сковороде по 1-1,5 минуты с каждой стороны, чтобы внутри мясо осталось розовым. Сразу же подавать с листьями зеленого салата.
Читай также: Рыбные стейки в панировке из кунжута