Небольшой кабачок режем маленькими кубиками. Одновременно ставим варить макаронные изделия в большом количестве кипящей подсоленной воды.

Лук режем тонкими полукольцами. Сладкий перец тоже измельчаем небольшими брусочками. Хорошо подойдут любые виды сладкого перца.

Все овощи обжариваем на оливковом масле несколько минут до мягкости, добавляем несколько мелко нарезанных долек чеснока.

Добавляем в овощи пасту и очищенные измельченные томаты. Все вместе доводим до кипения и сразу же подаем.

Узнай об особенностях Рождественского поста