Ананасы (1 банку) порезать кубиками. 300 г твердого сыра потереть на крупной терке. Несколько зубчиков чеснока раздавить. Все соединить и смешать.

Добавить достаточное количество майонеза, чтобы салат не был сухим. При желании этим салатом можно заполнить маленькие тарталетки из слоеного теста.