Листья мяты оборвать с веточек и вместе с сахаром положить в фарфоровый чайник, а заварку зеленого чая всыпать в другой заварочный чайник. В чайник с мятой влить 250 мл кипятка, остальным кипятком залить зеленый чай и дать настояться 4 минуты. После чего зеленый чай через сито перелить к мятному и перемешать. Перед подачей в каждый стакан положить по веточке мяты и налить горячий чай. Сахар-рафинад подать отдельно.