Такой салатик однозначно поможет справиться с весенним авитаминозом, не дожидаясь начала сезона свежих овощей и фруктов. Его ингредиенты есть в магазинах практически всегда. Легкая яблочная кислинка - интересное решение.

1. Овощи моем. Морковь чистим и нарезаем кубиками, сельдерей - кусочками, авокадо и яблоки - также кубиками. Два последних ингредиента сбрызни лимонным соком, иначе потемнеют. Орехи измельчаем.

2. В сливки добавляем соль и специи.

3. Смешиваем все ингредиенты кроме орехов, заправляем подготовленными сливками.

4. Выкладываем все на листья салата и посыпаем орехами.