1. Овощи отвари в подсоленном кипятке до готовности.
2. Потолки на пюре и заправь маслом и сметаной. Посоли по вкусу.
3. Стейки помой, обсуши на салфетке, смажь маслом.
4. Разложи на решетке и пожарь на грильнице (если ее нет, можешь воспользоваться сковородкой с грилем-поверхностью или запечь мясо в духовке). В процессе переверни стейки на другую сторону.
5. Готовые стейки подай горячими, гарнировав овощным пюре. По желанию можешь отдельно поджарить порезанный кольцами репчатый лук.

Журнал «Пани»