1. Нарезаем очищенный картофель мелкими кубиками и отвариваем в подсоленной воде до готовности 7-10 минут. Сливаем большую часть воды.

2. Между тем обжариваем на масле мелко порезанный чеснок, вместе с порезанной кубиками морковью до готовности 5-6 минут.

3. Добавляем к картофелю и посыпаем мелко порубленной зеленью. Солим, перчим  и перемешиваем. Тушим на протяжении 3-4 минут.

4. В подготовленную булочку вливаем суп и посыпаем тертым сыром.

Журнал «Пани»