Сначала давай спечем вкусное песочное печенье.

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 63 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • 1 небольшое яйцо
  • щепотка соли

Способ приготовления:

Читай также: /deti/nutrition/423679-Mamam-na-zametku--Kak-sdelat--cukaty-doma

  1. Смешай муку, сахарную пудру и соль. Добавь сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками. Перемешай ингредиенты как следует – руками или в комбайне, как удобнее.
  2. Тесто нужно месить до образования мелкой крошки, затем добавить яйцо. Включить процессор и следить, пока тесто не начнет собираться в комок.
  3. Собери руками тесто в шар и раскатай до толщины 3 мм.
  4. Можно положить на тесто ажурную салфетку и прокатать сверху скалкой – для узоров. Убери тесто в морозильную камеру на 20-30 минут.
  5. Из охлажденного теста вырежи фигурки и снова поместите в морозильную камеру на 15 минут. Затем выпекай печенье в духовке при температуре 180 градусов примерно 5-8 минут.

Теперь приступаем к приготовлению самого интересного – глазури.

Прежде, чем нанести глазурь на печенье, слегка смочи водой его поверхность. Затем возьми кондитерский (или даже обычный) пакет или кондитерский шприц, аккуратно обведите контуры печенья, а потом уже заполни его целиком. Поставь противень с печеньем на несколько минут в горячую духовку, чтобы глазурь быстрее высохла.