Мамам на заметку: Самый шоколадный фондан
Понедельник – день тяжелый. Но чтобы сделать его сладким, Ivona предлагает тебе приготовить этот вкуснейший десерт!
depositphotos.com
Ингредиенты:
- горький шоколад – 90 г;
- яйцо – 2 штуки;
- сливочное масло – 65 г;
- сахар – 75 г;
- пшеничная мука – 40 г.
Читай также: Мамам на заметку: Мини-шарлотка с грушей
Способ приготовления:
- На водяной бане растопи шоколад, добавь к нему нарезанное масло. Подожди, пока смесь станет однородной.
- Взбей сахар с яйцами в пену, добавь в них шоколадную массу. Сюда же добавь муку, тщательно все перемешай.
- Смажь формочки для кексов сливочным маслом, заполни их шоколадной массой на 3/4.
- В разогретую до 190 градусов духовку помести формочки, выпекай десерт примерно 15 минут. Края фондана должны схватится, образуя хрустящую корочку, а серединка – остаться жидкой.