Советы хозяйке

Квас – напиток уникальный: он вкусный, полезный и полностью натуральный. Без него невозможно представить себе лето. Но как приготовить вкусный квас? Какие секреты для этого надо знать? Читай дальше, как приготовить квас в домашних условиях

Блюда из печени любят многие. Однако далеко не все знают, как ее правильно готовить. Самые большие ошибки при приготовлении блюд из печени – это горчинка, жесткость и сухость. Поговорим дальше, как приготовить вкусную печень. Читай секреты и готовь правильно!

Этот соус придумали в Грузии. Но любят и готовят его во всем мире. Ткемали подают к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Чем еще интересен ткемали, из чего и как его готовят и подают – читай дальше в статье

Любой праздничный стол должен быть красиво украшен. И не только разнообразными блюдами и напитками. Огромное значение в оформлении стола имеют и простые салфетки. Это раньше такое бумажное изделие использовали только в гигиенических целях. Сегодня из них создают настоящие шедевры. Итак, как украсить стол с помощью салфеток

Этот продукт знаком всем нам с детства. И любят его не только дети, но и взрослые. Однако далеко не всегда манная каша получается такой, как хочется. Как приготовить вкусную манную кашу? Мы расскажем тебе главные секреты приготовления настоящего оригинального десерта из манки

Некоторое время сохранить продукты свежими можно и без холодильника. Довольно успешно с этой проблемой наши предки справлялись при помощи старых, но надежных дедовских методов. В ход шли травы, заготовленный с зимы лед, хранившийся в погребах, и т.д. Как сохранить продукты свежими без холодильника, читай далее

Хрустящая, ароматная, с приятной кислинкой. Именно такой является идеальная квашеная капуста. Кроме того, что она очень вкусная, она еще и очень полезная. Так, например, в давние времена она спасла тысячи наших предков от цинги! Чем полезна квашеная капуста и как ее правильно квасить, поговорим в статье дальше

Всем известно, что рыба обладает весьма специфическим запахом. Он присутствует в большей или меньшей степени у любой рыбы, как сырой, так и жареной. Как вывести запах рыбы с кухонных принадлежностей, посуды и рук? Поговорим об этом дальше

Самым ценным рыбным элементом, как ни странно, является жир. Именно он содержит в своем составе полезные омега-6 и омега-3 жирные кислоты. Примечательно, что чем жира больше, тем это полезнее для здоровья. Предлагаем узнать, чем полезна красная рыба для человека

Зимой так хочется витаминов. Получить их мы можем из сока, который, стоит заготовить заранее. Как говорится, готовь сани летом, а точнее, консервируй сок. Итак, поговорим дальше, как закрыть яблочный сок на зиму

Яйца – очень важный продукт в питании человека. Их жарят, варят, с ними пекут блины, их добавляют в салаты и супы. А потому очень важно, чтобы они были свежими. Как определить свежесть яиц – читай в статье дальше.

Шоколад любят все: и маленькие, и большие гурманы. Особенно по душе сладкоежкам шоколад, который был приготовлен в домашних условиях. Предлагаем узнать все тонкости этого сладкого дела и выяснить, как приготовить домашний шоколад

Яйца можно найти практически в каждом холодильнике. Это и неудивительно. Кроме того, что они полезны, их довольно легко и быстро готовить. Также яйца являются неотъемлемым ингредиентом многих блюд. Но испорченное яйцо способно вызвать сильное отравление. Поэтому в этой статье мы расскажем, как правильно хранить яйца

Такой вкусный и полезный продукт, как шоколад, открыли для нас индейские племена Южной и Центральной Америки. Они употребляли шоколад в жидком виде, добавляя в него чили или молотый перец. В Европе этот сладкий продукт быстро стал любимцем у аристократии. В наше время его все также любят и взрослые, и дети. Предлагаем поговорить дальше, чем полезен шоколад.

Такие казусы случаются даже у очень опытных и хороших хозяек. Может быть, ты ненадолго отвлеклась или сделала слишком сильный огонь – и вот результат: мясо подгорело. Что делать, как спасти ситуацию?