Рождественское меню
Как готовить кутью: история, традиции и секреты приготовления
Одним из символов Рождества является кутья. Как появилось это ритуальное блюдо и как готовить кутью правильно?
Как приготовить индейку на Новый год и Рождество
Меняются времена, окружающий мир, мода, но есть традиции, которые остаются неизменными в разных странах мира на протяжении столетий. Одна из них – подавать к новогоднему или рождественскому столу блюдо из домашней птицы.
Святой вечер: 12 традиционных постных блюд
Сочельник – это канун Рождества, который в Украине издавна называют Святой вечер. Именно в Сочельник устраивают торжественное застолье, ритуал которого неизменен на протяжении долгих веков. Традиционно нужно подать на стол 12 постных рождественских блюд
Рождественский гусь с яблоками от Юлии Высоцкой
Отличное сочетание зажаренной корочки картошки, нежного мяса и сладкого яблочного пюре с острым, насыщенным вкусом
День Святого Николая: ТОП-3 рецепта печенья к празднику
В День Святого Николая – 19 декабря – во многих странах готовят специальное угощение – рождественские пряники. Ими традиционно одаривают детвору и украшают елку
Как встречают Рождество в разных странах мира
Ни один настоящий, всеми любимый праздник не обходится без щедрого застолья. Поэтому нелишним будет побольше узнать о кулинарных рождественских традициях Старого и Нового Света
Готовим домашнюю буженину на Рождество
Мясные продукты всегда занимали главное место на столах украинцев в праздничные дни, и большинство праздников, таких как Пасха, Новый год и Рождество, не обходится без буженины
Как приготовить украинскую кутью на Святой вечер
Кутья - это главное традиционное блюдо Сочельника
Украинские рождественские традиции
Как в Украине праздновали Рождество в старину?
Рождественский штоллен от Юлии Высоцкой
Штоллен - это традиционный немецкий пирог с сухофруктами и орехами, который готовят к Рождеству. Юлия Высоцкая предлагает свой вариант этот популярной выпечки
Штоллен: Немецкая рождественская выпечка с многовековой историей
Штоллен — любимая в Германии и широко известная в других европейских странах рождественская выпечка, которая своей формой и белым цветом должна была напоминать завернутого в пеленки Христа-младенца
Панеттоне: Праздничный кекс на любой случай
Панеттоне - традиционная итальянская выпечка родом из Милана. Этот пышный и вкусный кекс обычно готовят на Рождество и Пасху, но его можно испечь и на другой праздник
