В пятый день Масленицы тещи делали обратный визит своим зятьям на блины: зять с вечера приглашал тещу в гости, а она присылала ему продукты для блинов и посуду для готовки
Четверг – широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам
Особенность этого блюда в том, что, хотя оно и является типично венгерским, у него есть автор и родоначальник – знаменитый будапештский повар Кароль Гюндель