Курд похож на обычный заварной крем, но в его состав не входят молоко и мука. Лаймовый курд можно намазывать на булочки или печенье, добавлять в десерты.
Курд – это очень универсальный десерт. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, добавлять в начинку пирогов и тортов. Обычно курд готовят из лимонов, но из апельсинов он получается не менее вкусным.