Коливо
Как варить кутью: 4 рецепта
Ужин в Сочельник, который был одновременно и завтраком и обедом, мог быть скромным и, наоборот, богатым, но в его меню неизменно входило обрядовое блюдо из зерновых с медом и маковым молочком, которое в разных местах называли по-разному: кутьей, коливом, сытой или сочивом. Так как же варить кутью?
Что приготовить на Рождество: ТОП-5 рецептов кутьи
Рождественские праздники немыслимы без главного блюда на столе – кутьи. В течение коляды бывает три кутьи: первая – постная, перед Рождеством, вторая – скоромная, иначе богатая, под старый Новый год, и третья — постная, под Крещение. Лучшие рецепты кутьи со Smak.ua.
