Карамелизация
Утиные ножки с яблоками и тушеной капустой
Потрясающее осеннее блюдо: запеченные утиные ножки с карамелизированными яблоками, красной капустой и сливочным соусом.
Карамелизированные фрукты с мороженым
В этом осеннем десерте очень удачно сочетаются теплые карамелизированные фрукты и ванильное мороженое.
