Запеченный гусь - очень вкусное, элитное блюдо. Но готовить птицу не так просто, несмотря на то, что рецептов приготовления великое множество. Главное, чтоб птица была хорошо ощипана и выпотрошена.
Гусь, запеченный в духовке – вкусное и полезное блюдо, которое обычно готовят на Новый год и Рождество. Его принято целиком запекать в духовке, нафаршировав по своему вкусу. Начинка может состоять из фруктов, ягод, орехов или риса.