Горячее копчение
Лосось горячего копчения
Копчение рыбы – не всегда длительный и сложный процесс. Лосося можно закоптить буквально за полчаса.
Рыбка горячего копчения: Простой и вкусный рецепт
Предлагаем самый простой и доступный рецепт, как приготовить вкусную рыбку горячего копчения не используя "жидкий" дым и специальные устройства. В домашних условиях его чаще всего заменяет запеченная рыба в фольге в духовке, а вот на пикнике можно попробовать сделать такой деликатес
