В Киеве появится первый apres-ski формат: «БУХТА winter station» открывает зимний сезон в новой локации

25 декабря 2021, 12:02

«БУХТА winter station» — новый зимний формат любимого киевлянами фуд-холла, открывающийся в новой локации, — горнолыжном комплексе «Протасов Яр». Праздничное открытие состоится 25-27 декабря.

В Киеве появится первый apres-ski формат: «БУХТА winter station» открывает зимний сезон в новой локации

пресс служба

«БУХТА winter station» — фуд-холл с популярной уличной едой на территории горнолыжного спортивного комплекса «Протасов Яр». В Киеве это первая реализация формата apres-ski — популярного в Европе способа отдыха после катания. Формат предполагает, что гости комплекса сначала активно проводят время на лыжах или борде, а затем могут поесть, выпить, согреться и даже потанцевать под выступление диджея. Вход на территорию «БУХТЫ» всегда свободен — отдохнуть может каждый желающий, не обязательно покупать SkiPass.

Это новый зимний проект TUGASHEV hitmakers team во главе с Романом Тугашевым, основавшим гастрофестиваль Ulichnaya eda. Ключевое направление работы TUGASHEV hitmakers team — placemaking & food development. Команда дает новую жизнь киевским локациям и создает новые крутые форматы, связанные с едой. «Одна из наших основных задач — трансформация того или иного места. Через “БУХТА winter station” мы хотим привнести кое-что новое, вкусное и интересное в “Протасов Яр”», — делится Роман Тугашев.

Директор ГЛСК «Протасов Яр» Юрий Ткач отмечает, что «БУХТА Winter Station» придаст горнолыжному комплексу особую атмосферу, присущую проектам TUGASHEV Hitmakers Team: «Наш комплекс системно работает над повышением уровня сервиса и комфорта гостей. Активный зимний отдых нуждается в достаточном перерыве и месте, где можно согреться горячим напитком, подкрепить свои силы вкусной едой и почувствовать атмосферу праздника под хорошую музыку. Поэтому мы давно хотели, чтобы на Протасе появился современный apres-ski формат — и им стала “Бухта Winter Station”. Я уверен, что наши гости оценят обновленный фудкорт в этом мировом формате, который станет украшением не только для нас, но и города в целом».

Среди резидентов «БУХТА winter station» — Hot dog & Chips и Coffee & Sweets, бары с согревающими напитками «Глинтвейня» и Jameson Bar. Особенностью зимнего формата фуд-холла является то, что все четыре точки — от основателей проекта. Это вкусная еда в формате take & go по демократическим ценам, что соответствует философии организаторов.

По мнению Романа Тугашева, стрит-фуд должен быть доступен — и в «БУХТЕ» этот принцип воплощен в полной мере. Основатель TUGASHEV hitmakers team отмечает: «Мы хотим, чтобы гости комплекса “Протасов Яр” получили максимально комфортную уличную еду, которую можно съесть здесь и сейчас, быстро и недорого. Наш обширный опыт позволяет выбрать именно такие позиции, которые будут пользоваться спросом и популярностью в формате take & go. Все очень просто: покатался, отдохнул, выпил и поел».

Праздничное открытие «БУХТА winter station» состоится в субботу, 25 декабря. В 17:00 гостей ожидает сет от DJ Kirrilee и DJ Savethetuna. В воскресенье, 26 декабря, в 17:30 играет DJ House Music Party от DJ Zhe и Dj Roland, а в понедельник, 27 декабря, в 16:00 — вечеринка с Moona Loa & Ninavi. В субботу и воскресенье состоятся первые ночные катания в сезоне. Локация работает ежедневно с 11:00.

Нынешней зимой «БУХТА» не будет ограничиваться только локацией «Протасов Яр» — любимых резидентов «БУХТЫ» можно также встретить на фудкорте на Контрактовой площади в рамках локации «Рождество на Подоле». Резиденты фудзоны предлагают национальные блюда из разных европейских ярмарков. Среди развлечений гостей ждет первый в Украине Венский каток, снежные горки, хоккейная арена, дом Санты и многое другое.