Новогодние рецепты от звезд: Полякова рассказала, как приготовить утиные грудки
Читай также: Новогодние рецепты от звезд: Салат с креветками и авокадо от Валевской
Как известно, Оля Полякова – не просто Суперблондинка с шикарным голосом и отличным чувством юмора. Артистка с гордостью носит звание еще и главной хозяйки страны. В ее загородном доме царят уют и гармония, а из кухни то и дело доносятся сногсшибательные ароматы новых кулинарных шедевров. И не мудрено! Помимо коз, из молока которых Оля готовит вкуснейшие домашние сыры, в этом году на территории заимки появилась еще и своя “птицеферма“ – 50 уток, гусей и кур! В общем, готовить деликатесы есть из чего. А чтобы не приходилось постоянно ломать голову, чем бы угостить нагрянувших гостей на новогодние и рождественские праздники, Суперблондинка изобрела рецепт вкуснейших утиных грудок, от которых вся ее семья просто без ума!
Итак, свежие утиные грудки с кожей засыпаем очень крупной солью на 12 часов, после этого сушим их и подвяливаем в холодильнике на решетке, переворачивая, в течение недели. Затем холодным способом коптим на ольховых опилках.
Готовится очень просто, но получается мегавкусно!“, – утверждает Оля Полякова.
Напомним, Оля Полякова на концерте выбросила свой “гонорар“ в зал.
Смотри новый клип Оли Поляковой на песню Первое лето без него:
