Ингредиенты:

  • Капуста – 1 кочан
  • Домашний смешанный фарш – 500 г
  • Рис – 250 г
  • Лук – 1 шт.

  • Читай также: Мясо в мультиварке: ТОП-7 рецептов

    Морковь – 1 шт.
  • Соль, перец
  • Лавровый лист
  • Чеснок
  • Томатная паста – 2 ст.л.

Приготовление: Капусту помыть, положить в чашу мультиварки и залить водой. Готовить в режиме Тушение 10 минут. Разобрать капусту на листья, срезать грубые части.

Лук и морковь нарезать, готовить в режиме Жарка (Выпечка) 8-10 минут. Отварить рис до полуготовности. Лук, морковь и рис смешать с фаршем, добавить соль и перец.

Выложить на листы капусты по ложке фарша, свернуть рулетиками и завернуть внутрь концы.

Разбавить томатную пасту водой, по желанию добавить измельченный чеснок. Голубцы выложить в чашу мультиварки, добавить лавровый лист. Влить столько воды, чтобы она покрывала голубцы. Посолить по вкусу. 

Готовить в режиме Тушение 1 час 40 минут. В мультиварках мощностью меньше 700 Вт тушить 2 часа.

Смотри пошаговый рецепт голубцов в мультиварке:

Читайте Ivona.ua в Google News