Ингредиенты (на 4 порции):

  • 300 г филе слабосоленой норвежской семги без кожи и костей
  • 100 г маскарпоне
  • 1 уп рисовой бумаги
  • 1 авокадо

Способ приготовления:

Авокадо очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими и небольшими кусочками. Филе семги нарезать тонкими ломтиками, каждый из которых плотно смазать маскарпоне. На край выложить кусочек авокадо и завернуть в рулет. Рисовую бумагу слегка смочить и обернуть рулет, перевязав луком-шнитт.

Читай также: Канапе с орехами и сыром

Читайте Ivona.ua в Google News