Как приготовить шоколадный торт в виде сердца
Читай также: Как празднуют День святого Валентина в разных странах мира?
Шоколад – известный афродизиак, способный пробуждать чувства. Вкусный шоколадный торт поможет создать романтическое настроение в День святого Валентина.
Шоколадный торт на День святого Валентина
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 4 средних яйца
- 80 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 30 г какао-порошка
Для глазури:
- 50 г сливочного масла
- 50 г 72% шоколада
- 20 г какао-порошка
- 250 г сахарной пудры
- теплая вода
- свежая клубника
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°C. Взбить масло и сахар до пышной светлой массы. Перемешать венчиком яйца в отдельной миске, затем добавить к масляной смеси. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао-порошок.
Читай также: Как приготовить сердечки из безе на День святого Валентина
2. Вылить смесь в форму для выпечки в виде сердца. Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 40 минут.
3. Готовность проверить зубочисткой. Вынуть из духовки и охладить на решетке.
4. Приготовить глазурь. Растопить масло и шоколад вместе на медленном огне. Добавить порошок какао, затем всыпать сахарную пудру и перемешать вилкой, добавляя теплую воду, чтобы получилась густая однородная масса.
5. Когда торт остынет, покрыть его глазурью и украсить свежей клубникой.
Смотри в галерее, как украсить блюда на День Валентина:
