ТОП-17 самых странных блюд русской кухни
1. Блины с икрой
"Идея для жестокой шутки: скажите своему американскому другу, что это блинчики с джемом и со сливками, а затем наблюдайте за выражением его лица в момент, когда он переживет самое сильное вкусовое потрясение в жизни", – предлагает автор статьи. Как приготовить блины с икрой, можно узнать здесь.
2. Селедка под шубой
На втором месте в списке самых странных блюд русской кухни разместилась шуба. "Представьте себе многослойный пирог из соленой сельди, вареных овощей, тертой свеклы и майонеза", – объясняет издание американским читателям содержимое популярного салата, пять лучших рецептов которого ты можешь найти в нашей подборке.
3. Докторская колбаса
Каждый русско-американский ребенок, который возьмет на обед бутерброд c докторской колбасой, должен быть готов отвечать на множество вопросов от окружающих, отмечает BuzzFeed. Кстати, докторскую колбасу можно не только добавить в бутерброд, но и сделать из нее настоящие шедевры.
4. Салат Оливье
Автор статьи называет вид самого популярного русского салата отвратительным, но при этом хвалит его вкус. Как приготовить салат Оливье, читай здесь.
5. Соления
Маринованные овощи также кажутся американцам странными. "Маринованные грибы и помидоры, квашеная капуста... Все это становится значительно вкуснее, как только вы достигнете того возраста, когда можно будет использовать соления в качестве закуски под водку". Лучшие рецепты маринованных овощей ты найдешь в этой подборке.
6. Холодец
Холодец, или мясное желе, как его называет автор статьи, занял шестую строчку в рейтинге. "Сама задумка кажется странной, но это вкусно и весело, потому что ты всегда можешь экспериментировать с формой". Поэкспериментировать с формой и содержанием можно по нашим рецептам.
7. Сало
"Это сырой свиной жир, и чем больше вы съедите, тем лучше!", – пишет BuzzFeed. Узнай, как приготовить сало в специях.
8. Квас
Автор характеризует квас так: "Этот ржано-медово-ягодный напиток продается в самых крутых бутылках. И он слабоалкогольный!". Пять лучших рецептов кваса – здесь.
9. Бутерброд с селедкой, майонезом и солеными огурцами
Все ингредиенты, кроме майонеза, хорошо дополняют водку. Голландцы ведь запивают селедку ликером! Рецепт бутерброда с домашней малосольной селедкой можно прочитать здесь.
10. Окрошка
Огурцы, кефир, колбаса и укроп – удивительное сочетание для иностранцев. Как приготовить окрошку, можно узнать из нашей подборки.
11. Солянка
Не менее странной им кажется идея солянки. Как приготовить этот согревающий суп, читай в подборке ТОП-3 рецепта солянки.
12. Кисель
По версии BuzzFeed, кисель – это "фруктовый суп из сока и крахмала, который обычно подают в качестве десерта". Ты можешь приготовить ягодный кисель, и по русской привычке подать его в виде напитка.
13. Кишка
"В России никакое мясо не выбрасывают". Именно так автор объясняет изобретение этого необычного блюда. Рецепты домашней колбасы ты найдешь здесь.
14. Компот
А привычный в наших широтах компот называют "восточноевропейской версией фруктового пунша". Секреты приготовления вкусного осеннего компота можно узнать из этой статьи.
15. Винегрет
BuzzFeed призывает не путать русский овощной салат с французским соусом из оливкового масла.
16. Вареники
Вареники можно наполнить чем угодно. Особенно поражает автора идея фруктовой начинки. Десять идей начинки для вареников можно найти здесь.
17. Консервированная сельдь
"Консервированная атлантическая сельдь является одной из основ русской кухни, и не должна выглядеть следующим образом. Никогда", – ужасается автор. Что можно приготовить из рыб семейства сельдевых, читай в нашей подборке салаты из сельди.
Читай также: Булочка в духовке, или самые ужасные торты в честь новорожденных
