Овощные котлеты  прекрасное блюдо, которое поможет разнообразить меню тем, кто не ест мяса. Приготовить вкусные котлеты можно практически из любых овощей  картофеля, капусты, свеклы, баклажанов, кабачков, цветной капусты. Овощные котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, гарнир или как дополнение к супам.

1. Картофельные котлеты с чесноком

Овощные котлеты: ТОП-5 рецептов
Овощные котлеты: ТОП-5 рецептов
shutterstock.com

2. Котлеты из цветной капусты

Овощные котлеты: ТОП-5 рецептов
Овощные котлеты: ТОП-5 рецептов
shutterstock.com
 

3. Котлеты из баклажанов

Овощные котлеты: ТОП-5 рецептов
Овощные котлеты: ТОП-5 рецептов
makushilda.livejournal.com

4. Котлеты из капусты

Овощные котлеты: ТОП-5 рецептов
Овощные котлеты: ТОП-5 рецептов
shutterstock.com

5. Свекольные котлеты

Овощные котлеты: ТОП-5 рецептов
Овощные котлеты: ТОП-5 рецептов
foodclub.ru

Читай также: Постные рецепты: ТОП-5 домашних овощных котлет

Смотри, как приготовить запеканку из рикотты: