"Смазать маслом". Для этого, во-первых, масло нужно вынуть из холодильника заранее, чтобы оно стало мягче. Во-вторых, чтобы не пачкать руки, для смазывания можешь воспользоваться полотняной или плотной бумажной салфеткой. Если нет специальной щеточки, растительное масло можешь распределять по форме ватным тампоном.

"Посыпать сухарями/мукой". Неопытным хозйкам объясняем технологию сего несложного процесса. Нужно насыпать сухари скраю и, слегка встряхивая, поворачивай форму, чтобы они равномерно распределялись по поверхности. Муку можно вообще просеять через сито.

Чтобы смазать рельефную форму (а она требует особенно тщательного промазывания), воспользуйся щеточкой, это поможет проникнуть во все углубления. Кстати, такой щеточкой можно также смазывать поверхность выпечки.

Читайте Ivona.ua в Google News