Известный украинский кулинар Лиза Глинская поделилась простым рецептом приготовления мясной рульки в пиве. На своей странице в Инстаграм звезда кулинарии рассказала, как быстро приготовить мясное блюду к праздничному столу. 

Рулька в пиве по рецепту Лизы Глинской 

Ингредиенты: 

  • 1 свиная рулька ⁣
  • 2 л тёмного пива ⁣
  • 1 луковица ⁣
  • 1 морковь ⁣
  • 1 головка чеснока ⁣
  • гвоздика, бадьян, лавровый лист ⁣
  • соль (по вкусу)⁣

Глазировка:

  • 30 г острой горчицы ⁣
  • 30 г меда ⁣

Способ приготовления:

Положите рульку, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, бадьян и гвоздику в кастрюлю.⁣

Засыпьте соль и залейте все пивом.⁣

Накройте крышкой и варите на слабом огне на 2,5-3 часа. ⁣

Переложите рульку в рукав для запекания. ⁣

Залейте 200 мл. пивного бульона и зафиксируйте концы рукава.⁣

Отправьте в разогретую духовку до 180С на 40 минут.⁣

Смешайте мёд и горчицу.⁣

Достаньте рульку, переложите на чистый разрезанный рукав для запекания или фольгу, промажьте глазировкой.⁣

Отправьте в разогретую до 180М духовку ещё на 10 минут.⁣

Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Голое Рождество: Хайди Клум ошеломила откровенными фото

В маске и с арбалетом в руках: 19-летний парень пытался убить Елизавету II

Читайте Ivona.ua в Google News