Бюджетный ужин: пирог с капустой и фаршем
Читай также: День святого Патрика 2020: Печенье Трилистник (рецепт с фото)
В XXI веке многие из нас ощущают катастрофическую нехватку времени. Готовить сложные блюда после тяжелого трудового дня готовы единицы. Поэтому особо ценятся блюда, которые обладают отменными вкусовыми качествами, а главное - готовятся относительно быстро и из доступных ингредиентов.
Предлагаем рецепт быстрого капустного пирога с мясом. Он получается очень сытным и может стать полноценным обедом или ужином. И тесто, и начинку может приготовить даже тот, у кого напрочь отсутствует кулинарный талант, но есть желание вкусно и разнообразно питаться.
Для приготовления пирога с капустой и фаршем, можно использовать любой вид мяса, ассорти. Фарш и капусту необходимо предварительно обжарить до полуготовности. Тесто для пирога предлагаем кефирно-майонезное, с добавлением небольшого количества муки. Чтобы еще больше упростить рецепт, можно все перемешать и вылить в форму для запекания, либо выкладывать слоями.
Читай также: Экономная кухня: картофельные котлеты с сыром
Приготовление:
- Нашинковать мелко капусту, измельчить в блендере.
- Протушить капусту с добавлением небольшого количества воды на среднем огне.
- Обжарить фарш на растительном масле, и добавить в него соль, перец и приправы по вкусу.
- Всыпать к готовому фаршу капусту и зелень, обжаривать до мягкости.
- Взбить слегка в миске яйца, перемешать их с кефиром и майонезом.
- Добавить гашеную соду, и постепенно домешать в жидкие компоненты муку, специи.
- Перемешать все до однородности, выложить в форму для запекания.
- Выпекать 30 минут при температуре 180 С.
Ранее мы писали, как приготовить закрытый мясной пирог.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
