Пшенная каша с карамелизированной тыквой
Сладкие кусочки тыквы станут прекрасным дополнением к утренней каше.
1. Крупу промыть, добавить кипяток и варить до полного испарения жидкости.
2. Влить горячее молоко, добавить соль и сахар.
Читайте также: Каша в мультиварке: 3 вкусные идеи
3. Когда пшено сварится, всыпать корицу, влить сливки, перемешать и оставить на плите на 10 минут.
4. Тыкву очистить и нарезать кубиками.
5. На сковороду всыпать сахар, постепенно влить горячие сливки и варить, пока сахар не растворится.
6. Добавить тыкву к сливкам и карамелизировать до тех пор, пока сироп не загустеет.
7. Заправить кашу сливочным маслом, добавить тыкву и посыпать апельсиновой цедрой. Подавать блюдо горячим.