Котлеты из зеленого лука
Быстрые котлеты из зеленого лука – отличный вариант вегетарианского обеда.
![Котлеты из зеленого лука](https://ivona.ua/i/54/05/43/2/5405432/40bc75fb495e92cf93b47ba64a77f202-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
depositphotos.com
1. Перья зеленого лука мелко шинкуем вместе с белой частью.
2. Добавляем яйца, муку, солим и перемешиваем до однородной консистенции.
Читай также: Котлеты из кабачков с сыром
3. На хорошо разогретую сковородку наливаем растительное масло.
4. Ложкой выкладываем на сковородку луковое тесто.
5. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подаем со сметаной.