Котлеты из зеленого лука
Быстрые котлеты из зеленого лука – отличный вариант вегетарианского обеда.
1. Перья зеленого лука мелко шинкуем вместе с белой частью.
2. Добавляем яйца, муку, солим и перемешиваем до однородной консистенции.
Читай также: Котлеты из кабачков с сыром
3. На хорошо разогретую сковородку наливаем растительное масло.
4. Ложкой выкладываем на сковородку луковое тесто.
5. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подаем со сметаной.