1. Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения. Дать остыть и процедить через сито.

2. Яйца помыть щеточкой с содой.

Читай также: Гоголь-моголь: секреты яичного напитка

3. Миксером взбить яйца и яичные желтки вместе с сахаром и ванилью.

4. Влить охлажденное молоко, взбить и добавить алкоголь, еще раз взбить.

5. Разлить яичный ликер по бутылкам и поставить в темное прохладное место на 10-14 дней, периодически взбалтывая.

Читайте Ivona.ua в Google News