Коктейль из черники с белым вином

1. Разморозить ягоды и выложить в блендер.
2. Добавить вино и 4 столовые ложки сахара.
3. Сделать пюре.
4. Перелить в сотейник и добавить гвоздику, лавровый лист и душистый перец.
5. Довести до кипения, помешивая, сделать маленький огонь и варить 8 минут.
6. Процедить в небольшую миску и добавить бренди и сахар по вкусу.

Читай также: Летние напитки из черники: ТОП-5 рецептов