1. Смешать в миске фарш, яйцо, рубленую зелень, лук, кукурузную панировку, соль и перец. Хорошо вымесить.

2. Влажными руками сформировать небольшие котлеты около сантиметра толщиной.

3. Сковороду гриль или решетку гриля смазать растительным маслом. Жарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с овощным салатом.

Читай также: Рыба на гриле: ТОП-5 рецептов

Читайте Ivona.ua в Google News