Соус маринара: Рецепт
Томатный соус можно подать к шашлыку, пицце, спагетти или морепродуктам.
1. Помидоры опустить в кипяток и снять кожицу.
2. Чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле.
Читай также: Быстрый домашний майонез
3. Помидоры пюрировать в блендере или мясорубке, добавить к чесноку и довести до кипения.
4. Добавить нарезанную зелень, перец, вино, сахар и выпарить соус на медленном огне до консистенции густой сметаны. Добавить соль и сок лимона.
Читай также: Пять лучших соусов для шашлыка