Свиные ребрышки с черносливом
Чернослив идеально сочетается с мясом, овощами, орехами, грибами и вином.
1. Чернослив помыть, залить вином и оставить на полчаса.
2. Свиные ребрышки помыть, срезать лишний жир, разделить на порции и обжарить на растительном масле.
3. Сложить мясо в кастрюлю, приправить, влить воду и тушить под крышкой на медленном огне.
4. Начинить чернослив половинками орехов.
5. Когда мясо будет почти готово, добавить чернослив и вино и тушить до готовности.
Читай также: Блюда из чернослива: ТОП-5 рецептов