1. Взбить яйца со сливками и солью. Смазать маслом небольшую сковороду с антипригарным покрытием, поставить ее на средний огонь и сильно нагреть.

2. Налить в сковороду треть яичной смеси, равномерно распределить и жарить, пока омлет не станет плотным. Аккуратно перевернуть и быстро обжарить с другой стороны. Переложить омлет на разделочную доску. Так же приготовить второй и третий омлет.

3. Намазать оба омлета сливочным сыром, выложить сверху кусочки помидоров, свернуть рулетами и нарезать поперек на маленькие роллы. Украсить каждый ролл веточками зелени.

Читай также: Омлет с брынзой

Читайте Ivona.ua в Google News