Кухня Холостяка: пицца-омлет
Итак, пицца у нас сегодня необычная – для коржа мы берем 3 яйца. Разбиваем, солим, добавляем стакан молока и перемешиваем. Добавляем буквально одну ложку муки – перемешиваем еще лучше.
Выливаем на хорошо разогретую сковороду.
Не устану повторять, что если сковорода у вас достаточно горячая и имеет хоть более-менее современное покрытие – то можно обойтись без масла. Ничего прилипать не будет, в том числе и лишний жирок к нашим бокам.
Так, дальше вот такими червячками нарезам пару кусочков колбасы. Помидор, зелень. Ну, все, что найдете в холодильнике.
Для того, что б пицца не стала обычным омлетом, мы ждем пока он приготовится (обязательно на маленьком огне), и смазываем ее соусом сальса. Или любым другим томатным. И равномерно раскладываем нашу начинку по корж. А главное – плотно засыпаем тертым сыром. Закрываем крышкой на пару минут и все!
Итак, на приготовление пиццы утренней мы потратили 13 минут и 9 гривен.
Ну, очень вкусно, сытно и просто!
Приятного аппетита!
А завтра утром, 6 февраля, в 8:20 Александр Рудницкий в эфире программы Утро и Интером приготовит блюдо Творожок не детский. Не пропусти!