Разогреть духовку до 180-200 градусов. Вишни разморозить, извлечь косточки и засыпать сахарной пудрой.

Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, кефир, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Читай также: ТОП-5 рецептов легендарных тортов

Тесто разделить на две равные части, в одну часть добавить какао и хорошо перемешать.

Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой. В центр формы по очереди выкладывать тесто по одной ложке, чередуя темное и светлое. Выложив половину теста, разложить вишни (сок слить в отдельную посуду). Выложить оставшееся тесто. 

Выпекать около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Перед подачей пирог остудить. 

Читай также: Торт Панчо: Рецепт приготовления

Читайте Ivona.ua в Google News