1. Приготовить тыквенное пюре. Для этого тыкву отварить или запечь до мягкости, пюрировать с помощью блендера. Добавить специи и перемешать.

Читай также: Тыквенные маффины с беконом

2. Разогреть сухую сковороду и прогреть тыквенное пюре в течение трех минут, все время помешивая. Переложить пюре в миску, добавить сахар и перемешать до его растворения. Добавить масло и яйцо, хорошо перемешать.

Читай также: Яблочные маффины

3. В другой миске смешать остальные сухие ингридиенты, добавить тыквенную массу и перемешать.

4. Разложить тесто по формочкам, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой.

Читай также: Тыквенный пирог с медом и пряностями

Читайте Ivona.ua в Google News